Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο McGill στον Καναδά, ανακάλυψαν τον τρόπο με τον οποίο ο χυμός κράνμπερι (cranberry – είδος μούρων της Βόρειας Αμερικής) αποτρέπει τις ουρολοιμώξεις. Σύμφωνα με τη νέα μελέτη, ο χυμός από κράνμπερι αλλάζει τη συμπεριφορά των βακτηρίων, τα εμποδίζει να δημιουργήσουν αποικίες και μειώνει την παραγωγή ουρεάσης από αυτά – ένα ένζυμο που παίζει καθοριστικό ρόλο στη μολυσματικότητα των ουρολοιμώξεων.

Μία άλλη μελέτη της συγκεκριμένης ερευνητικής ομάδας, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Colloids and Surfaces B: Biointerfaces», έδειξε ότι τα εκχυλίσματα των κράνμπερι μπορούν επίσης να εμποδίσουν και τη μόλυνση των καθετήρων από βακτήρια.
Η νέα μελέτη φανερώνει ότι η σκόνη των κράνμπερι εμποδίζει τον πρωτέα mirabilis (Proteus mirabilis) -βακτήριο που προκαλεί κυρίως εξωνοσοκομειακές ουρολοιμώξεις- να δημιουργήσει αποικίες και να κολυμπήσει μέσα στην ουροποιητική οδό. Η κίνηση των βακτηρίων αποτελεί βασικό μηχανισμό για την εξάπλωση της λοίμωξης, καθώς τα βακτήρια πρέπει να κολυμπούν για να εξαπλωθούν στην ουροποιητική οδό αλλά και να γλιτώσουν από τις επιθέσεις του ανοσοποιητικού συστήματος.

Με τις έρευνες των επιστημόνων του McGill διαπιστώθηκε επίσης ότι τα κράνμπερι εμποδίζουν την εξάπλωση του πρωτέα και στις ιατρικές συσκευές. Κατά συνέπεια, η χρήση τους σε καθετήρες και άλλες ιατρικές συσκευές θα μπορούσε στο μέλλον να παράσχει σημαντικά οφέλη στην υγεία των νοσηλευομένων ή μη ασθενών.

ΠΡΟΣΟΧΗ!
Όσοι ακολουθούν αντιπηκτική αγωγή με το φάρμακο SINTROM (πχ. μετά από επεισόδια θρομβώσεων ή πνευμονικής εμβολής), θα πρέπει να γνωρίζουν πως η κατανάλωση ακόμα κι ενός ποτηριού την ημέρα χυμού cranberry, απορυθμίζει εντελώς τον δείκτη INR (που φανερώνει την πηκτικότητα του αίματος). Γι’αυτόν τον λόγο, για όσο διάστημα λαμβάνετε το SINTROM, σας προτείνουμε να αποφεύγετε την κατανάλωση χυμού cranberry.
Επίσης, σύμφωνα με εξειδικευμένες ιστοσελίδες για τις κακώσεις νωτιαίου μυελού του εξωτερικού, σημειώνεται πως το cranberry δεν συνίσταται για ουρολοιμώξεις από κολοβακτηρίδιο (Escherichia coli).